Своя доставка и рост на агрегаторах

Маркетинг доставки в Дубае обычно начинается с одного из трёх сценариев. Ресторан уже подключён к Talabat и видит, как комиссия съедает маржу. Кухня только готовится запустить доставку. Ритейл или цветочный бренд возит заказы по всему городу. Первый шаг в каждом случае разный, поэтому мы сначала смотрим ваши данные по заказам, а не рекламный кабинет.

Спрос здесь живёт по календарю. Рамадан сдвигает заказы на вечер, летом одни районы пустеют, а другие наполняются, и туристические кварталы ведут себя иначе, чем жилые. Мы планируем бюджет под этот ритм. Поисковые запросы, креативы и ответы в WhatsApp делаем для англо- и русскоязычных клиентов: и те и другие заказывают из одних и тех же домов.

• Рестораны, которые платят комиссию за заказы, способные стать своими
• Кухни, запускающие доставку впервые
• Флористы и e-commerce с доставкой по Дубаю
• Бренды с потоком заказов, но слабыми повторными покупками

Начинаем с цифр, которые у вас уже есть: история заказов, зоны доставки, ставки комиссии, средний чек. Затем связываем Google Search, Performance Max и Meta с CRM — Bitrix24 или amoCRM (Kommo). Обращения из WhatsApp попадают в ту же воронку. Google Business Profile ведёт людей в ваш собственный канал доставки, а не только в карточку агрегатора.

Еженедельно показываем стоимость заказа, долю повторных покупок и прибыль после комиссии: отдельно маркетинг на Talabat и Deliveroo, отдельно ваш сайт. Экономика у них разная, значит, и отчётность должна быть разной. Как сертифицированный партнёр Google мы показываем сырые цифры из платформ. Маркетинг доставки в Дубае оценивается по прибыли с заказа, а не по кликам.

Один ориентир из нашей практики: мы ведём маркетинг ресторана Chalet Berezka в Дубае с 2021 года, там выручка от доставки еды выросла на 300%. Именно такой рост доставки еды мы закладываем в планы по ОАЭ. Стоимость зависит от объёма работ и фиксируется в коммерческом предложении.